menu
Ieder mens heeft andere voedingsbehoeften, want onze stofwisseling is zo uniek als een vingerafdruk. Ieder mens heeft een andere haarkleur, schoenmaat en lengte, maar ook qua innerlijke organen en in persoonlijke voedingsbehoeften verschillen we enorm van elkaar. Om ervoor te zorgen dat jouw lichaam optimaal gevoed wordt, is het belangrijk om te weten waar jouw lichaam echt blij van wordt.
In mijn praktijk werk ik op basis van stofwisselingstypes en op basis van voedingsleer volgens de Chinese Geneeskunde, die al duizenden jaren oud is. In de Chinese Geneeskunde speelt voeding een hele belangrijke rol. Ze kijken echter met een hele andere bril naar voeding dan bij ons in het Westen. Ze tellen geen calorieën, maar kijken echt naar de verteerbaarheid. Hoe voel je je na een maaltijd? Heb je voldoende energie? En bovenal welke voeding zorgt ervoor dat jouw lichaam optimaal gevoed wordt? Alleen voedingsmiddelen die je optimaal kunt verteren, houden je lichaam gezond.
Door te eten volgens jouw stofwisseling kan je lichaam efficiënter werken waardoor je gezondheid en je immuunsysteem verbeteren. Door je vertering in balans te brengen, krijg je automatisch rustige darmen en een gezonde ontlasting, een betere nachtrust, meer energie en het gewicht dat bij jou past. En misschien nog wel het allerbelangrijkst, het zorgt ervoor dat je lekker in je vel zit.
Koolhydraten, eiwitten en vetten
Bij het bepalen van je stofwisseling kijken we naar welke verhouding goede vetten, eiwitten en koolhydraten jouw lichaam nodig heeft om op volle toeren te kunnen draaien. De één bloeit op van groenten, granen en magere eiwitten terwijl de ander daar juist heel erg moe van wordt en juist goede vetten en purinerijk vlees nodig heeft om zich fit te voelen, denk bijvoorbeeld aan de eskimo.
Ook de werking van voedingsmiddelen speelt een rol bij de verschillende type stofwisselingen. Bij de een verzuurt vlees het lichaam terwijl het bij de ander juist heel veel energie geeft. Er zijn 5 verschillende stofwisselingstype die allemaal andere hoeveelheden eiwitten, koolhydraten en vetten nodig hebben.
Naast het meten an je stofwisseling meet ik in hoeverre je tegen suiker, gluten, tarwe en koemelk kunt.
Herken je één van onderstaande klachten? Dan kan het heel waardevol zijn om je stofwisseling te meten.
Het is belangrijk om je lichaam de tijd te geven om te herstellen dus gun jezelf die tijd. Helemaal als je al lang last hebt van bepaalde klachten. Tevens kost het tijd om je nieuwe eetgewoontes eigen te maken. Daarom is het fijn om na 6 weken een vervolgafspraak in te plannen om samen te kijken hoe het gaat, waar je tegenaan loopt en wat we er nog aan kunnen doen om te zorgen dat jij je nog fitter gaat voelen. Ook na een langere tijd kan het fijn zijn om nog een keer langs te komen voor een afspraak.
Meer weten? Ik hoor heel graag van je!